G-Glu-Val

製品概要

G-Glu-Val は γ-グルタミル-L-バリンとも呼ばれる、コク味に関連する味覚調節性ジペプチドです。

研究用のみ。結果は実験条件に依存し、製品性能を保証するものではありません。

製品情報・仕様

出典に記載された仕様です。ロット別COAをご確認ください。

研究資料・製品文書

実験条件、性能データ、参考文献は英語の原資料をご覧ください。COA、SDS、ロット文書はお問い合わせください。